怪不得、奈雪の茶、台盖、YO、甜味剂未检出

奶茶的甜味能给人带来幸福感，90后、00后等年轻一代靠喝奶茶“续命”。

但同时，大家也有很多担忧：一杯奶茶到底含多少糖？半糖的含糖量会让你发胖吗？有没有添加任何甜味剂/糖精？“珍珠”没有增塑剂？另一个问题是，为什么喝了奶茶容易入睡？

深圳市光明区消委会、深圳市食品药品安全志愿者服务队对奶茶进行对比测试最新加拿大28实力群，发现喜茶、奈雪の茶、太盖、YO!Tea有茶、COCO、一点、锦鲤、十个品牌微星、达卡斯、米其林等奶茶均含有咖啡因网红奶茶内含咖啡因，平均含量为258mg/kg。

其中米其林经典连裤袜奶茶（黑糖波巴）的咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算为365mg/杯），1杯这款奶茶的咖啡因含量相当于7罐红糖公牛（或 3.5 杯中型美式咖啡）。) 的咖啡因总量。

难怪喝了奶茶睡不着！

具体见以下实验结果

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本次评测的珍珠奶茶价格从12元/杯到25元/杯不等网红奶茶内含咖啡因，包括喜茶、奈雪の茶、台湾盖、YO！Big Cass和米其林十大品牌。

根据此前的调查结果，消费者对珍珠奶茶的糖分、增塑剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸这五个方面的关注度更高。经与检测机构和食品专家沟通讨论，确定本次检测的指标为总糖、增塑剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜）、珍珠奶茶中的咖啡因、反式脂肪。

未检出反式脂肪酸、甜味剂、增塑剂全天加拿大28靠谱群，均符合国家标准

10款奶茶均符合我国公布的《可能非法添加到食品中的非食用物质名录》和《易滥用食品添加剂名录》（第六批）的要求。未检测到反式脂肪酸、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜）和增塑剂。

反式脂肪

不易被消化吸收，长期堆积可能导致肥胖。奶茶中的反式脂肪酸一般来源于奶精和奶（奶油）。

甜味剂

过量添加可能具有神经毒性，并可能导致食欲紊乱、代谢紊乱和肥胖。我们常说糖精是一种甜味剂。

增塑剂

长期食用可能导致生殖系统异常、致畸和癌症。奶茶中的增塑剂来自包装容器，也可能来自珍珠（如果“珍珠是塑料做的”）。

结果表明，这10款珍珠奶茶都符合大众对奶茶原料“尽可能纯天然”的要求——珍珠中不含糖精、不含奶精、不含塑料。

1杯米其林丝袜奶茶≈7罐红牛PC蛋蛋群玩家群吧，咖啡因太多，睡不着很正常

近年来，除了发现奶茶容易长胖外，失眠问题也引起了大家的关注。和咖啡、红牛一样，奶茶引起失眠的主要原因是它含有咖啡因。

咖啡因：中枢神经兴奋剂，暂时驱走困倦，恢复精力。过度吸收可能会导致心悸和失眠。奶茶中的咖啡因主要来自茶叶。

首先是一点科学：

1杯美式咖啡（中）中的咖啡因含量：约108mg

1罐红牛咖啡因含量：约50mg

本次抽检，10种泡茶均检出咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中米其林经典连裤袜奶茶（黑糖波巴）的咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算为365mg/杯），1杯这款奶茶的咖啡因含量相当于7罐红糖公牛（或 3.5 杯中型美式咖啡）。) 的咖啡因总量。

果然，喝奶茶比喝咖啡提神是有原因的。又累又困？想要一杯奶茶吗？

1杯一点boba奶茶≈13.2方糖，一半高糖易致肥胖

香港卫生署认为，如果100毫升饮料中的糖分超过7.5克，即属高糖饮料。

本次评测的10款珍珠奶茶中，有5款为高糖饮料。其中，小波巴奶茶总糖含量最高（9.30g/100g），微星铁观音泡泡茶总糖含量最低（3.8g/100g）。

为了让大家更直观的感受数据，我们对比一下奶茶中的总糖和方糖。

根据每种茶叶的总体积计算它们各自的总糖值。每杯10种珍珠奶茶的总糖值从26.6g到60.9g不等。以每方糖4.5g计算，小波巴奶茶每单位总糖含量最高，每杯总糖含量约为13.2方糖。微星铁观音珍珠奶茶每单位总糖含量最低，每杯总糖含量约为5.9方糖。

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金辉说加拿大28群，“一个正常成年人每天需要摄入40-50g的葡萄糖，最好不超过25g。”

喝一杯奶茶可以达到甚至超过一天的糖摄入量，显然含糖量太高了。这里特别提醒一下：高血糖、糖尿病的朋友要控制奶茶的摄入量加拿大28微信群大全，毕竟身体才是真正幸福的资本~

全糖与半糖不成正比，半糖的含糖量是全糖的70%~80%

调查中，有消费者表示，购买奶茶时一般会选择半糖，但还是觉得太甜了。

好问题！为了进一步了解珍珠奶茶的含糖量，我们评估了全糖和半糖三种奶茶的总糖值，发现所谓的全糖和半糖不是1/2，而是70 %的全糖奶茶。含糖量达 80%。

笔记：

1、本次比对测试结果仅对所购样品负责，不代表同品牌、不同批次、不同规格的产品质量。

2、标价为当期购买成本，仅供参考。

3、对比测试结果不得用于商业推广。

（原标题《喜茶、奈雪等10种珍珠奶茶检出咖啡因，难怪喝了奶茶睡不着……》）